EL FARO DE CÁDIZ SEDUCE A BARCELONA.

20/11/08

El pasado 5 de septiembre tuvo lugar en la ciudad condal el almuerzo de prensa de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía con motivo de la "Semana de Andalucía en Barcelona". El encuentro, que se celebró en el Hotel Casa Fuster, fue oficiado por los profesionales de El Faro, y en el menú no faltaron buenas muestras de los mejores sabores del sur. Valgan como ejemplos las Tortillitas de camarones, los Langostinos de Sanlúcar en tempura, el Gazpacho de zanahoria y naranja con bacalao y mojama, el Taco de atún sobre compota de tomate o el Queso de la Sierra Norte de Sevilla con higos y membrillo. Todo regado, como debía ser, con grandes vinos de Cádiz.

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