Elaboración:
Ponemos una cucharada sopera de aceite de oliva en una sartén.
Colocamos los solomillos y agregamos los ajos y las hojas de laurel.
Una vez estén dorados se le agrega la harina. A continuación se añade vino blanco.
Cuando alcance el punto de cocción que deseamos se le añade el jamón y apartamos.
Presentamos muy caliente. Servir.
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