02-05-2005

PLATOS DE TEMPORADA CASA BIGOTE

PLATOS DE TEMPORADA FECHA: ABRIL-05 DESCRIPCIÓN LLEGA MAYO, EL BUEN TIEMPO, LAS FERIAS, EL ROCIO Y LA TEMPORADA DE ATUN DE ALMADRABA. PROPONEMOS LOS DISTINTOS PLATOS Y MODALIDADES PARA DEGUSTAR EL ATUN. LOMO DE ATUN A LA SAL EN ACEITE DE OLIVA Y TOMATE NATURAL. FILETE DE VENTRESCA DE ATUN PLANCHA. MORRILLO DE ATUN PLANCHA. TRONCO DE ATUN A LA PLANCHA CON AGRIDULCE DE NARANJA Y CREMA DE QUESO AZUL. VENTRESCA DE ATUN EN SALSA DE PIÑONES Y PASAS. BUEN PROVECHO Y BUEN VERANO.